La scomparsa di Luigi Veronelli!

Luigi Veronelli, enogastronomo ed uomo di cultura che tanto ha fatto per la cultura del buon cibo, è morto a Bergamo.

La notizia è online su Repubblica.it o su Corriere.it

E' invece in aggiornamento il sito ufficiale della sua casa editrice che pubblica anche la rivista VeronelliEV.

Da visionare anche il Manifesto in progress per una nuova cultura dell'olio d'oliva.

Numerose anche le sue collaborazioni con riviste e giornali, tra cui Carta.

Il suo ultimo lavoro "Terra e liberta / critical wine", in offerta sul sito dell'editore Deriveapprodi, ha dato l'avvio al progetto omonimo ed anche all'evento romano autogestito di cui trovate notizia su CriticalWine.

1 Dicembre
A Serena ed ai suoi colleghi di Scienze Gastronomiche dell'UniPR consiglio la lettura di questi articoli.
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